想换换口味时,咱相约去个异国餐厅。浪漫随性的法国餐厅,纯净明快的意大利餐厅,热情明快的西班牙餐厅,但貌似从没听闻过英国餐厅。

作为历史悠久、文化底蕴浓厚的大英帝国,他们深远的文化体现在方方面面: 古老的建筑、绅士的举止、高冷的黑色幽默以及莎翁戏剧。但在食物方面,啧啧啧啧.......

提到英国的食物第一想到的必须是:

Fish and Chips!

接着呢?仰望星空?

羊杂碎做的团子?

pig in blanket(WTF 裹着毯子的猪吗)?

光线调得好,也不想吃.......

今天小编跟大家一起分享一下英国的十大食物。看看小伙伴们吃过几个,以后跟闷骚的英国绅士吹牛,不但可以吐槽他们一天下二十场雨的天气,还可以谈谈他们‘丰富多彩’的食物。

英国国最早时期是一个妄想征服海洋的国家,致使他们不得不摄取能量充沛的食物,能填饱肚子就行。

据百度文化介绍,在封建时代最早统治英格兰的是来自法国的贵族,那个时期饮食想单调也单调不起来。从1066年诺曼王朝建立,直到1666年伊丽莎白一世在海上击败无敌舰队,打通了英格兰海外扩张的通路之前,这600多年间英国人吃得还是不错的。

进入航海时代,水手们必须在海上长时间忍受单调的食物结构,缺油少盐的日子,吃饭为了生存这一理念,在英格兰的国民文化中是有位置的,水手们从海外带来的见闻和生活习惯,也会默默影响着英格兰国内的人们。

工业革命改变的东西太多,其中一个就是英国人的饮食,如果前面两百年是渐变期的话,工业革命就是突变期,英国人的饮食在这一阶段有了质的变化。科学技术突飞猛进,人们了解了蛋白质、碳水化合物、脂肪等这些东西与生命之间的关系后,饮食向着单调化方向发展。

另一方面,英国工业对劳动力的需求过于旺盛,工人们往往需要超时工作才能满足生产进度,因此,在饮食中更加注重摄入足够维持工作体力的蛋白质,至于口味和口感这些东西,早已不是考虑的重点。

所以!食物对于英国人民来说只是补充体力用的。简单讲就是: 吃是因为饿,吃东西是为了不饿!

而对于小编来说:吃是因为馋,吃东西是为了解馋!

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