土耳其软糖 (Lokum)
土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。
土耳其甜品Kayısı Tatlısı
这是一道具有代表性的土耳其甜点，杏子里塞满了奶油和坚果，一口就能吃掉一个，根本停不下来。
土耳其点心Su Böreği
这种点心既像酥皮点心又像宽面条，在加了牛奶和鸡蛋的柔软的面团中间塞满了奶酪和菠菜。
土耳其蛋糕Mozaik Pasta
这是用巧克力酱和饼干屑做成的巧克力蛋糕，不仅造型精美，味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常常在家里做这种蛋糕，因为它制作的过程很简单，无需用到烤箱。
土耳其甜点Künefe
这种甜点制作起来难多很大，在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉，是狂欢夜里常见的甜品之一。
鸡胸布丁 Kazan Dibi
布丁是土耳其又一知名甜点，街头巷尾到处可见，除了最常见的米布丁和鸡蛋布丁外，土耳其的甜品一律提倡冷吃，冷藏过的布丁味道更加充分，入口香滑甜腻，保留了独特的奶香。
这里要特别推荐一款“鸡胸布丁”——这款布丁内部虽然也是白色，但比其他布丁要粘稠许多，可以拉出丝儿来，而且吃着吃着，甜甜的布丁里可以吃出鲜美的肉味。它的主要成分是米粉、捣成酱的鸡胸和糖，所以这是一款名副其实的“荤”布丁，由于味道独特又香又甜，七十多年来已经成为当地一种著名的特色甜品了。
土耳其甜点 Künefe
这种甜点制作起来难度很大，从外形看就是在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉，实际操作起来却相当耗费时间，奶酪如何起丝、面团如何松软、配料如何掌握都是决定每一份 Künefe 是否成功的重要要素。这款点心在土耳其人民心目中有多重要嘞？——它早已是狂欢夜里常见的甜品之一啦！
兰茎(Salep)
到了土耳其要是没有喝到兰茎粉泡的饮料，你的旅行注定是不完整的。冬天里喝上一杯用兰花做成的饮品，上面撒上一些肉桂，暖身又暖心。出口纯兰茎粉是非法的，因为兰花的供应量不多，你只能在土耳其的边境买到它。
土耳其咖啡 (Turkish Coffee)
土耳其咖啡香醇可口，后味有些苦涩，和甜甜的土耳其果仁密饼或蛋糕是一对完美的搭档
