说到荷兰人，我第一时间想到的就是他们的身高。

据最新统计，全球平均身高男性175厘米、女性162厘米，而荷兰男性平均身高是184厘米，女性是170厘米。

很多去荷兰旅游过的人都会吃惊于他们“高人一等”的视觉效果——那么，荷兰人是怎么长得这么高的呢？和他们的饮食又有什么样的关系呢？

回到我们的主题：荷兰人每天都吃些什么？或许看了今天的内容，你会有所启发~

据调查，荷兰人通常每天会吃6-7次餐，包括正餐和小吃。此外，荷兰人喜欢在家里吃饭，70%的有孩家庭每天都会在一起吃饭，这也和荷兰人高度重视家庭生活有关。

荷兰的一日三餐

荷兰人的早餐

和很多欧洲国家不同，荷兰早餐通常是一顿简单的便餐。特别是在工作日，他们不会花多少心思在食物上，喜欢尽可能简单化。

面包是荷兰最受欢迎的早餐食品，几乎每天都会吃。

事实上，在工作日，荷兰人的早餐和午餐通常没有什么不同，最常见的依旧是面包。

荷兰人吃面包，也不仅仅是吃面包，他们会在面包上加各种各样的东西。

首先还是奶酪。他们把面包和奶酪放在一起吃。其中，黄色奶酪是最受欢迎的。

对了，一个荷兰人每年平均会吃掉20公斤奶酪。

其次是巧克力屑。你可以看到黑巧克力屑、白巧克力屑、水果巧克力屑，五颜六色，应有尽有。

然后是涂抹酱。荷兰人除了会选择花生酱外，还有就是果酱，其中草莓酱、覆盆子酱和森林浆果酱是最受欢迎的。最后还有能多益巧克力酱。

以下是早餐除了面包以外的其他选择↓

早餐蛋糕

早餐蛋糕其实就是香料蛋糕，但它并不只是在早餐时食用的。早餐蛋糕是用黑麦制作的，除了糖外，还加入了一些香料。

荷兰人吃早餐蛋糕喜欢在上面涂一层黄油或者巧克力（他们真的很爱巧克力）。

玉米片

在荷兰，一碗牛奶加一些玉米片是很普通的早餐。

玉米片是用干燥和烘烤的面包制成的。玉米片也可以和果汁一起吃，但最常见的还是搭配牛奶。

格兰诺拉麦片

格兰诺拉麦片也是面包的替代品。格兰诺拉麦片是坚果、干果和麦片的混合物，通常和酸奶一起食用。

格兰诺拉麦片可以加油和蜂蜜放在烤箱里烤，也可以和思慕雪一起混合食用。

如果想要更快捷，那就可以直接吃格兰诺拉麦片棒。

到了周末，荷兰人的早餐时间更充足一点。他们可能会吃煮鸡蛋，也可能有烤面包。

有时候，鸡蛋也会被放到面包上，再加一些盐和奶酪。

荷兰人通常在周末早餐时喝新鲜的橙汁，此外也可能是咖啡。

周末的另一种受欢迎的早餐是法式吐司。面包裹上鸡蛋液和牛奶的混合物，然后放到锅里油炸，通常会和肉桂、糖一起吃。法式吐司主要是为像母亲节这样的节日准备的。

有时候荷兰人还会在早餐时吃咖啡面包，这是一种和咖啡搭配的小吃，由酥皮面团、蛋奶饼和葡萄干制成。

荷兰人的午餐

就像上面说的，荷兰人的午餐和早餐并没有太大区别。他们午餐吃的主要食品就是面包，可以说午餐三分之二的内容就是面包。

这个时候，一块面包和一片肉或奶酪是最常见的组合。当然也会有其他选择，但其实大多就是面包的改良版。

烤奶酪三明治

烤奶酪三明治就是面包加火腿和奶酪烘烤。很多人喜欢蘸番茄酱食用。烤奶酪三明治的特点就是快速、简单和美味。

小葡萄干面包

小葡萄干面包顾名思义就是加入了小葡萄干，经常和黄油一起食用，有时候也有糖。一个典型得我荷兰小葡萄干面包就是把面包切开，然后在中间放上奶酪。

煎蛋卷

另一种受欢迎的午餐是煎蛋卷。煎蛋卷由鸡蛋、牛奶和奶酪制成，里面添加的成分可能会有所不同。甜椒是最常见的，也可能有其他种类的蔬菜。

接下来说说荷兰学校和公司的午餐情况。

小学生一般会回家吃午饭，如果父母不在家，那么他们也会向学校支付额外的费用，让孩子在学校吃午餐。

大多数小学生都是在家里吃午饭的，有时候还会带朋友回家吃饭。

在荷兰，中学是不提供午餐的，每个人都必须自己带午餐。

大多数中学生都是从家里带午餐到学校的，这种午餐通常也是面包。不过他们也可以自己去买午餐，比如三明治或零食。

至于公司，它和中学是差不多的。职员们也会把自己的午餐带来，或者在自助餐厅甚至是在办公桌上吃。

大多数人都喜欢自己带午餐，然后同事们一起吃饭——荷兰人认为午餐是工作关系和社交的关键时刻。

在学校和公司，很少有“热食”。荷兰人在家里吃午餐也几乎不吃热食，更何况在公司和学校了。

荷兰人的晚餐

和大多数南欧国家不同，荷兰人吃晚餐都比较早。大约晚上6点左右，荷兰人就聚在餐桌旁吃饭了。

其实南欧和北欧国家的饮食有一个有趣的区分点，那就是前者吃了很多番茄，后者吃了很多土豆。然而，荷兰人吃得更多的却是土豆。

这里插一个知识点。从15世纪到19世纪早期，荷兰人（主要指农民）总是把土豆当成主食，19世纪的时候他们每顿饭都吃土豆。不知不觉，土豆已经成为了荷兰人的灵魂食物了。

典型的荷兰餐通常由一些土豆、肉和蔬菜组成，在荷兰也被称为“avg”。荷兰语里，“a”代表“aardappels”，也就是“土豆”；“v”代表“vlees”，也就是“肉类”；以及“g”代表“groente”，也就是“蔬菜”的意思。

典型的荷兰菜

土豆泥

尤其是在寒冷的冬天，荷兰人喜欢吃土豆泥。

土豆泥有多种不同的类型，但都包含土豆，然后再加蔬菜，比如甘蓝、胡萝卜和洋葱。所有的配料都混合在一起，加上一些肉汁和肉。

荷兰豌豆汤

另一种典型的荷兰冬季菜肴就是豌豆汤，它的主要成分是豌豆和肉汤。荷兰豌豆汤通常比较浓稠，可以和黑麦面包一起吃。

肉类食物

荷兰人普遍认为肉类是健康的。荷兰人平均每年会吃掉77公斤的肉。荷兰也是猪肉生产大国，猪肉可以制作香肠，也可以烹制其他菜肴。

牛肉在荷兰也很受欢迎。你可以在这里吃到炖牛肉、牛排和牛里脊等。

荷兰也是鸡肉的主要消费国，估计每年会有2亿只鸡被吃掉。

肉肠

荷兰肉肠是用肉末做成的长条状小吃，通常和蛋黄酱、咖喱鸡以及洋葱一起食用。

炸肉卷

炸肉卷是肉末裹上面包屑油炸而成。炸肉卷可以和薯条一起吃，也可以搭配面包食用。

奶油肉丸

奶油肉丸也是裹上面包屑油炸的小吃，有时候会搭配芥末食用。

鱼类食物

荷兰有着丰富的渔获历史。因此，海鲜在荷兰菜中占有重要地位。最常见的鱼类有：比目鱼、鲭鱼、鳕鱼、鳗鱼等。当然还有不能忽视的……鲱鱼。

鲱鱼是一种让很多外国人不敢苟同的食物，这主要是因为荷兰人喜欢生吃鲱鱼。

生鲱鱼可以和面包、洋葱一起吃，也可以单独吃。

每年，很多荷兰人都在期待鲱鱼季节。每季度的第一桶鲱鱼都会被拍卖，用作慈善。

炸鱼

炸鱼是一种荷兰小吃。它是由鳕鱼肉油炸而成，可以搭配大蒜酱或鞑靼酱。

如果是晚餐吃，则通常搭配薯条一起吃。

荷兰蔬菜

在荷兰全年都可以购买到新鲜蔬菜。

在这些蔬菜中，根菜和十字花科蔬菜是最常见的，比如土豆、胡萝卜、羽衣甘蓝、白芦笋、防风草、欧洲菊苣、菊苣、韭葱、甜菜、菠菜、抱子甘蓝等。

荷兰煎饼

荷兰煎饼和法国煎饼类似。它通常和糖粉或糖浆搭配，有时候也会和能多益搭配。更奢侈的选择是搭配冰淇淋和水果。

荷兰煎饼也有咸的版本，这次的配角往往就是培根。

还有一种深受儿童喜爱的小煎饼，通常和糖粉、黄油、糖浆等一起食用。

荷兰松饼

荷兰松饼是一种华夫饼，可以冷吃也可以热吃。

有些人喜欢把带着糖浆的松饼放在热茶上面，糖浆融化了呈现一种粘稠感。

奶酪小吃

荷兰人很爱吃奶酪，他们还会把奶酪做成各种小吃。

又说回荷兰人对奶酪的热爱。当他们聚在一起喝酒的时候，配酒的小吃通常就是奶酪棒。

奶酪棒的另一种变体是奶酪蝴蝶卷，味道和成分都类似奶酪棒，只是形状是蝴蝶形的。

奶酪板在荷兰也很受欢迎，通常有几种奶酪可供选择。奶酪被切成小块或者搭配吐司放在木板上。

荷兰甘草糖

荷兰甘草糖大约有四种不同的品种，柔软的甜糖、柔软的咸糖、坚硬的甜糖和坚硬的咸糖。甘草糖有各种形状，比如硬币状、方格状，甚至还有猫形的。

甘草糖在荷兰几乎无处不在，你可以在超市、纪念品商品甚至药店里找到。在荷兰，每年会吃掉3200万公斤甘草糖，相当于每人平均吃掉2公斤甘草糖。

荷兰千层酥

千层酥是荷兰流行的一种糕点。它有两层，上面是粉色的糖衣，中间是酥皮和奶油。

在特殊的场合，比如国王节或者庆祝场合，粉红色额糖衣会被橙色的糖衣取代。

荷兰的节日饮食

在荷兰，很多特殊节日都有自己的食物。在一些情况下，荷兰人会吃一些特定的食物。

新年期间，荷兰人喜欢吃一种特别的零食，那就是油炸球。有些人会自己制作，也有很多人会在12月的时候提前购买好。

荷兰的冬天还有一个重要的节日——圣尼古拉斯节。在这个节日，荷兰的孩子们可以从圣尼古拉斯（荷兰的圣诞老人）以及他们的鞋子里得到一些糖果。

一种常见的糖果叫做“kruidnoten”的姜汁饼干，这种饼干外面经常会覆盖一层巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。

接下来是圣诞节。荷兰圣诞节其实是团聚的节日。

在圣诞节的前几周，商店里会出现很多特殊包装的美食，比如迷你汉堡和迷你香肠等。

在圣诞节，他们还会吃一种叫“stol”的面包，这种面包也会出现在复活节期间。它的主要成分是面团、葡萄干和杏仁酱。

再说说复活节。荷兰家庭通常会给孩子提供面包卷、奶酪、火腿、鸡蛋和五香面包（加葡萄干和干果的香料面包）。

到了生日这一天，他们在早餐或午餐时通常会吃脆饼干，脆饼干可以有各种配料，如果酱、奶酪和巧克力粉。

孩子出生时，这种脆饼干也会出现，如果是男孩，是蓝色的脆饼干，女孩则是粉色的脆饼干。

以上就是荷兰饮食的一些内容~

对此，你有什么看法呢？