大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！
提起荷兰，你可能马上就想起了郁金香、风车、木鞋、奶酪，或者是性都阿姆斯特丹。由于荷兰的国土面积相对较小，所以这使得游玩这个国家变得轻而易举，你可以在几个小时内到达这个国家的任一个地方，不过对于一个吃货来说，没有任何风景比得上美食了。
北海海鲜
如果你想吃到新鲜的海鲜，荷兰是非常好的选择。因为濒临北海，水产物种丰富，由此荷兰有着周边国家都羡慕得捶足顿胸的丰富海鲜：临海的海牙，鹿特丹以及沿海的城镇，随处可以找到专门烹制各种鱼类、比如鲑鱼、淡水鳕鱼、鳎鱼、银鱼等的著名餐厅。泽兰省则以贻贝（海虹）、牡蛎、鳎鱼和比目鱼而闻名。在那里，很多的餐厅都建在海边的高台上，游客可以选择观海的座位，一边眺望整个沙滩，一边享受鲜美的海鲜。你知道吗？荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝，其中一半以上都由泽兰省的伊尔斯克销往世界各地。更重要的是荷兰女王都上电视为自家的海鲜做广告。
特色盐渍生鲱鱼
新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节，新鲱鱼往往先发到各大酒店，以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了，价钱就降了下来，普通人也可大快朵颐。
每年6月的第二个星期六，荷兰都要举办一年一度的鲱鱼节。节日期间，除了品尝鲜美的鲱鱼，还举行拍卖大会、狂欢会和帆船竞赛等，人们还要搬出珍藏几百年的古董火枪火炮鸣放。节日当天清晨，数艘高桅杆帆船朝着席凡宁根码头驶来，这是鲱鱼船队。他们争先恐后将第一桶新鲜鲱鱼摆到拍卖大会。
2011年一桶拍卖到了7万欧元，每年哪家公司拍到了第一桶生鲱鱼，将会登上各大报纸第二天的头版。拍卖所得的善款将用于慈善和城市环保事业。
鲱鱼的味道足以让荷兰人兴奋和激动，甚至没有任何食物可以取代。荷兰科学家研究表明，鲱鱼不仅富含维生素D及钙质，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心血管病有帮助，对大脑有保护作用。
