“吃”遍希腊当地特色
希腊有清新的爱琴海、热情的人民，还有干净的蓝白建筑，那么去到希腊有什么必吃的美食呢?今天我们就把它们搜罗出来吧!
Moussaka 慕莎卡
这可是 希腊 国菜，一种由肉末、茄子、番茄和土豆，加入奶酪，又下往上层层堆叠，再送入烤箱烘烤而成的菜肴。样子很像意大利的千层面，差别是马铃薯和茄子取代面皮，口味的确不错。（特别是爱乳酪的一定不要错过！）
Souvlaki 苏富拉奇
Souvlaki就是烤肉串，全世界游客最热爱的希腊平民美食，是一道不可能让你失望的菜。在餐厅里点Souvlaki，一般就是一大串烤肉，盘子边上再加一堆蔬菜和薯条之类的，这不是最过瘾的吃法。我们推荐的吃法是在专营Souvlaki的烤肉店里点Pita Souvlaki（烤肉串卷饼），一张热烘烘的Pita饼里裹入香喷喷的烤肉串、番茄、薯条、洋葱和酸奶黄瓜酱，就是一顿美味到吮指的午餐了，还可以带着走。Souvlaki有猪肉串、鸡肉串和鱼肉串三种，我们建议毫不犹豫地选择猪肉串。
炸墨鱼圈/ 炸凤尾鱼
炸墨鱼圈是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜，Kalamari就是墨鱼的希腊名字。一个个裹着面粉的墨鱼圈用橄榄油炸出来，不好吃是不可能的。我们还发现了另一种更有风味的油炸海鲜：炸凤尾鱼（Fried Gavros），这是一种小鱼，不裹面粉，抹上盐后便直接炸出来，入口喷香咸脆，一份绝对不够一桌人抢的，必须再来一份！
Keftedes（Keftethakia）炸肉丸子
炸肉丸子是让每一个中国人都觉得亲切的传统家常菜。希腊人把它当做前菜，通常会在Meze（下酒菜拼盘）中出现，而且是拼盘里最受欢迎的一个菜。我们建议Meze可以不点，单点一份Keftedes才叫过瘾。地道的传统餐馆做出来的炸肉丸子非常好吃，用中国人的说法就是“下饭”，可惜希腊没有中国式的米饭……
Feta奶酪
不管你能不能接不接受，来了还是别错过！整个 欧洲只有希腊生产的羊奶奶酪才能称作Feta，闻名世界！
这种干酪是用盐腌制过的，没有外壳，干酪肉是白色，坚实但易碎，上面有小洞眼及裂缝。feta奶酪是当地人超级喜欢滴，在餐厅菜单上，会有一道菜就叫feta cheese，或者加入沙拉 里，叫❤️Greek salade～
烤海鲜
身处爱情海的希腊 ，不吃海鲜就太遗憾了～ 希腊人追求海鲜的鲜味，减少加工最大程度保证海鲜原味。
其中最为吸人眼球的要数烤章鱼，一大段章鱼足，用刚刚好的火候，烤制的软硬适中，淋上橄榄油和柠檬汁，一口海的味道～当地人还很喜欢吃烤鱼、烤扇贝……
个人建议：吃海鲜做好选择好一点的餐厅，食材才会更新鲜，不然很有可能吃到冷冻的～
希腊酸奶
风靡全球的希腊酸奶，来了不喝几大桶都觉得错过了几个亿。希腊人每日必需食品（能不健康吗？），他们喜欢在其加入水果、坚果或豆类制品，再淋上点蜂蜜，当做甜品享用。
或者制作成希腊 一道有名沙拉泥：酸奶黄瓜Tzatziki（没错，pita卷肉饼里用的酱料就是它），在其加入碎黄瓜丁、大蒜切碎，加入醋和食盐，滴入适量橄榄油，搅拌后放入冰箱冷藏后即可食用。
希腊沙拉
希腊沙拉（Greek Salad）是当地最常见的食物，以切片番茄、小黄瓜、青椒、红洋葱、腌渍橄榄等大量蔬果加上菲塔乳酪，并以胡椒、盐和橄榄油调味，几乎可以说是希腊的国菜。
新鲜蔬果饱足，吸满阳光，口感香脆鲜甜，不同于印象中的沙拉，希腊沙拉中没有出现任何叶状蔬菜。
希腊的美食种类非常丰富，文中列出的只是经典的一些。不论是去希腊旅游，还是过去定居生活，一定不要错过这些美食，浪费大快朵颐的机会。
