雅典被 http://Uswitch.com 评为“欧洲美食爱好者之都”,http://Uswitch.com 是一家位于伦敦的在线电话和交换服务公司,可以比较产品和服务的价格。
Uswitch 进行了研究,确定最适合美食爱好者居住的欧洲首都城市,并使用 TripAdvisor 在每个城市的以下变量的数据:素食者、咖啡馆、酒吧、快餐、早午餐、平均价格和餐厅数量。
根据研究,雅典以 88.47 分(满分 100 分)成为欧洲美食爱好者心目中的最佳首都。在所有分析的城市中咖啡馆评分排名第三(9/10),它击败了其他繁华的首都,例如马德里 (8.05/10) 0.95 分。
“仅在这座城市就有 1,000 多家餐馆可供选择,郊区的餐馆甚至更多。如果您选择在古色古香的小咖啡馆用餐,您也不会失望,因为这些地点的平均评分为 9 分(满分 10 分)。如果您有点餐预算,那么每顿饭大概要花19.26美元,”Uswitch 说。
塞尔维亚的贝尔格莱德被评为素食餐厅的最佳首都8.85 分(满分 10 分),也是美食爱好者的第二大首都,总分为 83.06/100。另一个东欧国家的首都索菲亚(Sofia)排名第三,总分为79.63/100。
地拉那(Tirana)、瓦莱塔(Valletta)和里斯本( Lisbon )都是喜欢花时间社交、吃得好、睡得香的人享用早午餐的好地方。这三个首都城市的总体得分都在 70 分(满分 100 分)内,因此它们对于美食爱好者都是不错的选择。
接下来感受雅典十大传统美食吧。
1、Gyro 大卷饼
如果您想品尝快餐,Gyro是最好的选择。价格2-3欧元,等个1分钟就可以吃个热乎的大卷饼。通常肉可以选择鸡肉、猪肉、牛羊肉。(在这里强烈推荐鸡肉!这边的鸡肉真的鲜嫩多汁)里面一般还会卷薯条,洋葱,西红柿,黄瓜...分量足,一个绝对能吃饱。
2、Souvlaki 烤肉
另一种传统的希腊美食是Souvlaki,您几乎可以在任何希腊餐馆中找到,平均每串2欧元左右很大一串。Souvlaki基本上是烤肉串,可以用猪肉,鸡肉,羊肉,牛肉和蔬菜制成。它通常带有一些配菜和薯条,tzatziki和皮塔饼面包。
3、Moussaka 茄子
Moussaka有许多传统的家庭食谱。传统的Moussaka食谱包括炒茄子,番茄,羊肉末,土豆层,以及最后蓬松的奶酪和调味酱。但是,许多现代版本都使用没有土豆的碎牛肉。Moussaka是希腊的国菜之一。这绝对是值得您品尝的一道菜。
4、Greek salad 希腊沙拉
这是最受喜爱的菜之一,通常由希腊本地蔬菜加研制过的橄榄,再拌上本地橄榄油,是素食主义的最爱。
5、Lavraki烤海鲈鱼
烤海鲈鱼是希腊一道特色海鲜佳肴,几乎每一家海鲜店都有这道菜,它的特别之处就在于它的新鲜,全部都是当天打捞上来的,隔着屏幕也可以感受到鱼肉的嫩滑。
6、Yemista 甜椒包饭
西红柿和包在辣椒里面的米饭结合,搭配地中海特色调料,别有一番风味,每家餐厅和家庭的配料或多或少不一样,有的地方加了一些肉沫提味儿。希腊传统餐厅必备佳肴。
7、Pastitsio烤通心粉
烤通心粉配调味酱和牛肉末。该希腊菜常年食用,可以说是希腊版本的千层面。这也是古希腊人吃的菜之一,有证据表明Pastitsio早在公元前1200年就被食用。
8、Calamari炸鱿鱼
在希腊,海鲜餐厅烹调海鲜的方法是油炸,可以油炸一切,炸小鱼,炸虾,炸鱿鱼....可能感觉很油腻,不过好的海鲜餐厅一点也不油腻哦,因为这边海鲜几乎都是当天打捞的,所以非常鲜美。
9、Fava豆泥
在圣托里尼岛尝试这道菜,惊人的美味,这是由蚕豆制成的泥,和鹰嘴豆泥很像,但是比鹰嘴豆泥的味道更细腻,更好吃。
10、Dolmadakia葡萄叶包米饭
这道菜是用葡萄叶酿的。Dolmadakia是用羊肉或牛肉和米饭制成的小型dolmades。通常用作开胃菜,和中国的粽子有点像。
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