希腊作为世界上历史悠久的国家之一，凭借得天独厚的地理位置，温和宜人的地中海气候，当地独特的饮食文化，受到众多游客和移民人士的青睐。那么希腊都有哪些特色美食呢？下面一起来看看吧~
希腊饮食具有典型的地中海特色，整体上以清淡和健康风格为主，以蔬果、谷物、鱼肉、橄榄油以及奶制品为主要食材，营养均衡、配比合理、口味丰富，可以全方位提升人体健康。
Souvlaki
这是希腊的羊肉串，由于希腊长期受到奥斯曼土耳其帝国的统治，因此希腊在饮食方面也深受其影响，羊肉也是希腊饮食中不可或缺的存在。在羊肉上刷一层橄榄油，撒上黑胡椒，再切点柠檬丝、洋葱丝，味道有点像新疆的烤羊肉。
Horiatiki
这是在希腊各处都能吃到的沙拉，食材因季节而异。大多数的希腊沙拉都会用到西红柿、黄瓜、洋葱和腌制的橄榄，另外还有一片Feat白奶酪，再配上孜然和橄榄油，最是开胃。作为地中海饮食的起源，古希腊人的主要食材、烹调方法、饮食文化等都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪，这其中有历史地理因素，更有着深厚与交融的文化根源。
Moussaka
这是非常传统的一道希腊菜，简直就是为中国胃量身定做的。它看上去很像意式千层面，口味却南辕北辙，做法是将碎肉、马铃薯与茄子砌成“砖”，加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鲜美清淡，很适合旅行吃。
这道菜翻译成中文大概是“希腊肉酱芝士茄子饼”，是一道希腊著名的传统烘烤菜。
Greek Seafood
希腊有超过6000个岛屿，漫长的海岸线使其海产品丰富。海鲜是希腊料理中的重头戏。地中海烤魚是世界上非常有名的料理之一。刚刚从海里捕捞出来的鱼，只需简单地烘烤，撒上一点盐，然后淋上柠檬和油制成的调味料（ladholemono）即可。
通常在欧美餐厅的菜单上 “calamari” 代表 “鱿鱼圈”，因为欧美国家的人看到整只鱿鱼会很害怕。所以鱿鱼会被切成一圈圈的再拿来烤。但希腊餐厅的烤鱿鱼却是一整只鱿鱼， 而且弹性刚好，做法简朴滋味很真实。
Yemista
西红柿和包在辣椒里面的米饭结合，搭配地中海特色调料，别有一番风味，每家餐厅和家庭的配料或多或少不一样，有的地方加了一些肉沫提味儿。希腊传统餐厅必备佳肴。
Pastitsio
烤通心粉配调味酱和牛肉末。该希腊菜常年食用，可以说是希腊版本的千层面。这也是古希腊人吃的菜之一，有证据表明Pastitsio早在公元前1200年就被食用。
Gyro
这是传统的希腊美食，有点像大卷饼，是典型的希腊三明治。第一次来旅游的人会经常搞混，因为两种不管长相或是口味都非常类似，乍看之下很难搞懂 。
顾名思义，肉是在旋转机器上一直重复的烤直到要用的时候再削下来，然后放入薄饼（pita bread）中，再加入番茄，洋葱，酱等食材卷起来像卷饼的样子。
热乎的大卷饼，通常肉可以选择鸡肉、猪肉、牛羊肉。（在这里强烈推荐鸡肉！这边的鸡肉真的鲜嫩多汁）里面一般还会卷薯条，洋葱，西红柿，黄瓜...分量足，一个绝对能吃饱。
Fasolatha
这种经典的白豆汤是希腊的一道国菜，尽管在国际上知名度不高。它是一个简单而又营养丰盛的汤，由白豆，西红柿碎，洋葱，胡萝卜和芹菜等蔬菜和橄榄油烹饪它。通常以百里香，欧芹和月桂叶调味。
Loukoumades
蜂蜜泡芙是希腊甜品，深受到儿童和成人的喜爱。油炸的小球面团，浸在蜂蜜糖浆中，撒上各种馅料，例如肉桂或碎核桃，外表酥脆，内里蓬松。人们通常会订购一大盘与朋友或家人分享。
Baklava
果仁蜜饼是典型的希腊甜点，遍布希腊，土耳其和中东。是一种口味浓郁、甜腻的酥皮点心。果仁蜜饼以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，它是所有希腊甜点中最受欢迎的甜点之一。精致的风味和酥脆的外壳会带来节日气氛。
希腊饮食一直以健康、营养均衡著称，这也是当地人们长寿的原因之一。除了这里的饮食，优美的自然环境也让人们持续拥有较高的幸福感。
如果希望体验另一个国家的不同生活，不妨尝试一下希腊移民。这里的慢节奏生活给人们带来身心上的放松。
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