卷上南瓜条，或者夹在Finger Sandwich里卖相更好，口味也不逊色。又是一口卡路里。。。
奶酪火锅
Cheese Fondue
往锅里放入2-3种奶酪，加白葡萄酒烧热化开，这就是“奶酪锅底”啦，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。白葡萄酒、杜松子酒或是红茶化解奶酪的稠膩感。
说到这里还要为大家力荐一个餐厅 Swiss Chuchi。奶酪火锅与烤奶酪由于在瑞士太过家常，家家户户都会自行料理，因此在街上反而不太容易找到。位于Hotel Adler一楼的Swiss Chuchi正是以这两种瑞士名菜作为其招牌。一走进布置成瑞士传统木屋的餐厅里，马上就能闻到一股浓浓的奶酪味。人均消费也很affordable，大概人民币150吧（瑞士的物价高我就不用再多说了吧）~ 地 址：Rosengasse 10, Zurich, Switzerland (Old Town)
苏黎世小牛肉
Geschnetzeltes
这也是来苏黎世必吃的传统特色菜，应该算是当地人的最爱。将切成薄片或小块的牛肉，再加入新鲜的蘑菇、香浓奶油和白葡萄酒烹饪而成的，小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼。
奶油蘑菇鸡酥皮盒
Kuegelipastetli
奶油蘑菇鸡酥皮盒的做法很特别，是在酥皮的空心面包盒里塞入小牛肉或者鸡肉，再配上蘑菇、洋葱，浇上厚厚的沙司，美味无比。这是只有在琉森才能享受到的古典美...
黄金土豆饼
Rosti
也就是烤土豆饼，全民皆宜的国菜，可以在乡村小店里吃得美味而简陋，也可以在高级餐厅里吃得高大上。与咸培根、煎鸡蛋和拉可雷特芝士搭在一起，再配上小黃瓜和腌渍的洋葱，这是长期远离故土的瑞士人念念不忘的香味。
奶酪+土豆
Raclette
这应该算是最黑暗的一道料理了。。。以土豆和奶酪为主，瑞士奶酪最传统的吃法，将奶酪烧烤融化，就着煮熟的小土豆，再配上解腻的酸黄瓜和小洋葱，吃得那叫一个鲜花怒放。
蒙布朗
Vermicelles
如果你是秋天去瑞士，那就正好赶上栗子成熟的季节，这时苏黎世大街小巷都会在售卖这种以栗子为主料的甜食。这种甜点发源于法国Mont blanc，但是在苏黎世这个甜品大师聚集的地方，将此甜点发扬到极致，很多餐厅都把这道甜点作为秋季特别推荐。
干酪
开头就说了，瑞士人对奶酪的热爱还是很执着的。每个人喜欢的口味都不太一样，所以一定要试吃一下！到 Wiedikon 车站附近的 Welschland，老板 Jurg Steiner 先生亲自在店里为客人挑，柜子里看顺眼的就请老板切一块试试，试到你喜欢为止，不必客气。之前有朋友给我从瑞士带来一大包干酪小零食，每一块口味都不一样，吃的有点爽~
热巧
想吃瑞士巧克力哪里都买的到，但是想喝到瑞士巧克力饮料，还是要亲自来一趟瑞士！苏黎世的 Café Felix 是喝热巧克力最热门的地方之一，这家店是手工巧克力大品牌Teuscher 直营咖啡厅，一年四季几乎座无虚席，各式浓醇热巧克力都深受客人喜爱，店里的华丽温馨的布置当然大大提升热巧克力的美味。
最后的最后，给大家推荐一个吃巧克力的地方 Confiserie Sprungli，喜欢巧克力的话一定不要错过喽。这家甜品店1836年创立，对瑞士巧克力的历史发展发挥了巨大的作用。即使到了今天，这里著名特色产品巧克力及其他受欢迎的巧克力甜点依然保持每天精心选用新鲜材料手工制作。推荐No.1和VIP是巧克力中的王者，醇香无比。他家周日不开门的哦，所以吃货们还是选好日子哦~
好了，我已然饿了，推荐给大家四天瑞士深度路线~ 希望小伙伴们在瑞士吃得玩得开心~
【一国深度 • 瑞士四日游】
游览全世界最富裕的城市——苏黎世：这是一座令人陶醉的城市，以生活质量一流而著称
洛桑-依山濒湖，是著名的游览胜地和疗养区。许多著名的欧洲文学家如拜伦、卢梭、雨果和狄更斯等都先后在此居住过
因特拉肯-冬天这里是滑雪爱好者的天堂，夏天的山间野花盛开
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