意大利菜是西餐之母。去意大利旅游，哪有不尝其美食的道理？
其实，意大利经典美食对国人来讲并不陌生，比如意大利粉（面条）、披萨、火腿、烩饭、T骨牛排等等。而你一经踏上意大利的国土，这些美食并不需要刻意寻找。做为一个匆匆过客，只是你在随机的时间内，吃到了哪一款而已。所以，我这里只是谈一点在意大利旅游时，亲身体验印象深刻的几例——
1、在威尼斯吃的墨鱼面。
关于墨鱼面有个传说，说的是，一次威尼斯爆发了瘟疫，死了不少人，是上帝的使者送来了墨鱼面才终止了瘟疫的蔓延。之后墨鱼面也就成为威尼斯特有的美食。
墨鱼面与其他的意面不同，它是用亚得里亚海中新鲜墨鱼的汁和面做成的黑面，配上橄榄油，吃起来没有腥味。但你要说多好吃倒不至于。只是满足一个好奇心而已。
2、在五渔村吃的披萨。
此前，印象中的披萨都是一个大大的圆饼，店家切块称重出售。我们在游五渔村时，却吃到了一款“半月披萨”。
半月披萨与常见的披萨区别在于，面饼的一面撒完料之后从中间折叠起来，半圆形的“饼”状似半月，也因此而得名“半月披萨”。
（网图，就是这个形状。）
我们买的是这种披萨的迷你版本，当时只为拿在手里，吃起来方便。没想到外皮虽然经过油炸，却很香软，不像切块出售的披萨，有厚厚的硬底，很费牙口。而且这种披萨象一个油煎的大饺子，满肚子的馅料，一口下去，十分满足。
3、在佛罗伦萨吃的T骨牛排。
这是我在做出游意大利的攻略时，唯一被列入美食践行的项目，所以出发前做了一些功课。
佛罗伦萨的T骨牛排号称是世界上最好吃的牛排，原汁原味是其最大的特色，除了胡椒和盐，没有别的任何香料。一块地道的佛罗伦萨牛排应该是三分熟的，外焦里嫩，鲜美多汁，中间带点血丝……
当我们的牛排真的端到面前的时候，还没入口，先被吓到了——太大只了！原来佛罗伦萨的T骨牛排生肉重量在1-1.5公斤左右，厚度一般是三指到四指厚（5-6厘米）。由于成品牛排不过三分熟，体积并没有多大变化。我卯足了劲也不过吃了五分之一的量。意大利人的胃口实在是太大了！
4、罗马许愿池旁吃的冰激凌。
由于电影《罗马假日》里安妮公主吃冰淇淋的情节，罗马许愿池旁的冰淇淋店打着“百年老店”的招牌，火出了圈！且不论安妮公主是否真的是在这家店里买的冰淇淋，这里的冰激凌好吃，确实名不虚传。
我由于有胃寒，一般夏天都不吃冷饮的。所以当时只买了一支开心果味的冰激凌给先生。先生说“你尝一口，也算没白来。”没想到只这一口，馋虫就冲出了喉咙，真是太好吃了！这哪里是冰激凌啊，比奶油蛋糕的密度还大，奶香和干果香融合得恰到好处，又香又甜又冰爽！于是顾不得许多了，赶紧又买了一只。可能是先入为主吧，随后在意大利的其他地方吃冰淇淋，再没有这种惊艳的感觉了。
