内容简介：4.红酒炖牛肉 传统的法国餐，已享誉国际。来自同一法国东部红酒- 勃艮第牛肉。这道菜是用红葡萄酒炖牛肉，牛肉汤和大蒜，珍珠洋葱，新鲜香草和蘑菇调味制成的炖菜。当地传统的农民菜肴现在已经纳入高级美食 ; 在葡萄酒中慢慢煮牛肉的方法可使坚硬的肉块嫩化。传统的准备时间是两天，以使肉变嫩并增强风味。8月下旬在勃艮第夏洛莱节通过音乐，肉类和波夫布吉尼通心粉庆祝珍贵的夏洛来牛肉。 5.巧克力蛋奶酥...

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