内容简介:酸奶黄瓜酱由希腊酸奶、黄瓜、大蒜、橄榄油和香草(常见的为薄荷、莳萝、欧芹和百里香)制成的咸味调味料,除此之外还加入了大量柠檬果汁或白葡萄酒醋。 烤肉串(souvlaki/kalamaki) 烤肉串可以说是希腊最著名的小吃,它简单而美味,把肉(或者蔬菜)串起来烤熟即可。 它可以直接吃,也可以搭配土豆和皮塔饼吃。 烤肉卷(Gyro or gyros) 烤肉卷和烤肉串的区别就在烹饪方式上...
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