内容简介:作为地中海式饮食代表之一,希腊美食不仅结合了地中海饮食的优点,而且拥有独特的味道、色泽,保留了食材原有的味道,可以说,这些美味佳肴能满足世界上最挑剔的胃口。 1 Moussaka 慕莎卡 非常传统的一道希腊菜,简直就是为中国人的胃量身定做的。它看上去很像意式千层面,口味却南辕北辙,做法是将碎肉、马铃薯与茄子放到一起,加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鲜美清淡,并不似外观看上去那么重口味...
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