内容简介:Oh, Kebab!盘点土耳其著名的烤肉美食 世界三大美食王国之“土耳其”的20道招牌美食,你吃过几个? 虽然你可能对旋转烤肉很熟悉,但实际上在土耳其有大量复杂而美味的烤肉美食可以让你大快朵颐。 Kebab是源自中东的各种肉类菜肴的广泛名称,这些菜肴要么是在烤架上的肉串上,要么是在容器中烹制。Kebab这个词据说来自苏美尔语的“kabuba”,意思是烧烤,在阿拉伯语和土耳其语中用来表示肉类菜肴...
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